23 noviembre 2016
Maple balsamic roasted Brussels sprouts - Coles de Bruselas asadas con vinagre balsámico y sirope de arce. [Happy Thanksgiving]
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Acción de Gracias . Esta festividad es lo que va a unir a Trump y Hillary por única vez. El enfoque del agradecimiento no será el mism...
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14 octubre 2016
Pollo al estragón con chalotas en cocotte - Tarragon chicken with shallots
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Encontré esta receta hace unas semanas en el NY Times . Me produjo hasta alivio encontrar algo diferente de las miles de noticias sobr...
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25 septiembre 2016
Pollo a la cerveza con "Green Salsa" en olla lenta - Slowcooker Green Salsa Beer Chicken
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La semana pasada hicimos una Green Salsa con la que intenté quitaros un poco el miedo/urticaria al Spanglish . Era una pequeña vacuna p...
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18 septiembre 2016
Salsa verde de tomatillo [y roja de tomate] - Green tomatillo salsa
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Muchas veces se critica cierto tipo de cocina mexicana argumentando que no es auténtica mexicana sino Tex-Mex, como si fuera algo malo. ...
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10 septiembre 2016
Salmon patties with cilantro and Dijon mustard - Hamburguesas de salmón
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Me ha costado 3 meses volver a publicar. Más o menos lo mismo que me ha costado renunciar a la posibilidad de recuperar mi viejo ordenador...
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