Cigarritos de pollo al curry

Cuando de pequeña me invitaban a algún cumpleaños yo siempre esperaba que fuera en el Wendy’s  ¿lo recordáis? Eran esos restaurantes de comida rápida que fueron cerrando paulatinamente después de que se descubrieran restos de contaminación fecal en sus hamburguesas. (WTF!) Pues sí, a pesar de que era muy cierto que lo que nos daban de comer era mierda pura, yo lo prefería porque no me gustaban las hamburguesas y allí había una especie de sándwich de jamón y queso que me hacía relativa gracia… Ahora pienso que igual las hamburguesas sí me gustaban y lo que no me gustaba era la caca... Igual yo ya era una gourmet  desde pequeña… En fin, que para favorecer el desarrollo del paladar gourmet  de los más pequeños tengo el placer de participar un mes más en la iniciativa ¡Qué rico mamá!. Aquí encontraréis un montón de propuestas para contribuir a la comida sana y creativa de nuestros churumbeles. Este mes, la anfitriona es Patricia desde su ideal blog El Recetario de mi cocina nos ha desafiado a preparar recetas saladas para fiestas de cumpleaños. Aquí va la mía.

Muffins de banana y avena

¿No puedes pasar sin tomarte algo dulce a media mañana con el café? ¿Estás a dieta? ¿No crees que ambas cosas sean compatibles? Te pasa como a mí, pero estás a punto de descubrir que estás equivocado, como lo estaba yo. Y además vas a tener una opción dulce para esos tiempos en los que notas el tejido adiposo crecer y agarrarse a las zonas conflictivas de tu cuerpo. Yo me lo imagino (al tejido adiposo) como al moco del anuncio de Iniston que había hace unos años que se agarraba como una ventosa al pecho de un señor. Lo que pasa es que a mí se me agarra bien fuerte a esa zona que viene siendo mi culo. Pues para vencerlo, al moco no, al tejido adiposo, os traigo esta receta.

Tagliatelle aglio olio al nero di sepia

Espero que muy pocos o ninguno de los que me leéis hayáis tenido nunca que pasar por la experiencia de un atraco... Aunque lo hayáis hecho. Porque sí, creedme, a todos vosotros como a mí nos atracan sin piedad cada día. Así que mucho ojo con dónde dejáis el coche porque siempre habrá un ayuntamiento ávido de ingresos con los que compensar los excesos del pasado.

Yo ronqueo, tú ronqueas

Ni idea tenía yo de por qué se llamaba ronqueo  al arte de despiezar un atún, un señor atún de más de 200 kgs. Pero una vez que empiezas a escuchar el sonido que hace el cuchillo al ir chocando rítmicamente con la espina del mega-pez, de pronto sabes que eso que estás oyendo es el ronqueo.  No podía llamarse de otra forma. El nombre es la descripción perfecta de lo que se escucha allí. Lo que se ve ya es más difícil de describir. Es naturaleza pura, exquisitez máxima, cultura gastronómica de primer nivel y un espectáculo para los cinco sentidos.

Palmeritas de hojaldre {qué rico mamá}

La lucha contra la obesidad infantil libra su batalla decisiva este mes en el reto ¡Qué rico mamá! Es la primera vez que voy a participar en esta iniciativa. Lo hago porque las personas que la integran son un grupo de blogueras, unas mamis y otras no, concienciadas con el hecho de que la alimentación de los niños es algo a lo que es importante prestar mucha atención, sin que por ellos debamos dejar de pasarlo bien en la cocina. Blogueras unidas (contra las guarreridas de comer) jamás serán vencidas. Este mes la anfitriona de ¡Qué rico mamá! es Tamara que desde su precioso blog Flor de Azahar nos ha propuesto elaborar bollería industrial  en casa. Me encanta.